通りから少し入った所にあるので少しわかりにくいかもしれません。
お店に入ろうと入口に向かうと、お店に入る前から既に卵の甘い香りが漂ってきました。
お店は卵屋さんが営んでいることもあり、店内にはたくさんの卵を使ったお菓子が並んでいます。
この日は《エッグタルト》と《しあわせの卵》をいただきましたが、ふと原材料を見ると、自然の素材だけを使っていることに気が付きました。食べてみると、卵を活かした自然の風味が口の中に広がりました。
他の商品はチェックしていませんが、原材料に気を使っていることがうかがえますね。
フェルエッグ
〒941-0047 新潟県糸魚川市平牛２１１６
Google map : フェルエッグ