ブンタウ名物の bánh khọt をホーチミンにあるローカルの小さな専門店で食べました。

具は4種類（卵、肉、エビ、イカ）で、それぞれ個別でも、組み合わせても、1人分で作ってくれます。

全種類食べたければ、thập cẩm（全種混合）もあります。その場で作ってくれますので、出来立てを楽しむことができます。

外はサクサク、中はもっちりで付け合わせの野菜と青パパイヤの千切りがベストマッチです。

Bánh Khọt Vũng Tàu
123/5/26 Đ. Số 12, Phường 11, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh,
Google map : https://goo.gl/maps/dAE7sJcDysTX6gqt6